THƯỜNG XUYÊN CỦNG CỐ ĐỐI NGŨ CÁN BỘ CHUYÊN TRÁCH DINH DƯỠNG TẠI Y TẾ CƠ SỞ

THƯỜNG XUYÊN CỦNG CỐ ĐỐI NGŨ CÁN BỘ CHUYÊN TRÁCH DINH DƯỠNG TẠI Y TẾ CƠ SỞ

Thực hiện Quyết định số 1340/QĐ-TTg ngày 8/7/2016 của Thủ tướng chính phủ phê duyệt Chương trình sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020; Quyết định số 641/QĐ-TTg ngày 28/4/2011 phê duyệt Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011-2030; Quyết định số 226/QĐ-TTg ngày 22/2/2012 phê duyện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030; ngày 31/10/2016 UBND tỉnh Khánh Hòa đã ban hành Quyết định số 3298/QĐ-UBND về việc thực hiện Đề án Cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần phát triển thể lực, tầm vóc người Khánh Hòa giai đoạn 2016-2020.

Theo mục tiêu của Đề án, đến năm 2020 các chỉ tiêu cần đạt là: giảm tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở phụ nữ tuổi sinh đẻ xuống còn dưới 12% vào năm 2020; giảm tỷ lệ trẻ em có cân nặng sơ sinh thấp (dưới 2500 gam) xuống dưới 3%; giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân trẻ em dưới 5 tuổi xuống dưới 9,0%; giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi trẻ em dưới 5 tuổi xuống còn 20,5%; đối với trẻ người dân tộc thiểu số giảm còn 29,5% . Về chiều cao của trẻ em dưới 5 tuổi, đến năm 2020 đạt được tăng từ 1,5cm - 2,0cm cho cả trẻ trai và trẻ gáiso với năm 2010; khống chế tỷ lệ béo phì trẻ em dưới 5 tuổi ở mức dưới 5% ở nông thôn, dưới 10% ở thành phố; tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi có hàm lượng vitamin A huyết thanh thấp (<0,7μmol/l) giảm dưới 8%; tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ mang thai giảm còn 28%; tỷ lệ thiếu máu ở trẻ em dưới 5 tuổi giảm còn 15%; đến năm 2020, tỷ lệ hộ gia đình dùng muối I-ốt hàng ngày đủ tiêu chuẩn phòng bệnh (≥ 20 ppm) đạt trên 90%; mức trung vị I-ốt niệu của bà mẹ có con dưới 5 tuổi đạt từ 10 đến 20 mg/dl; trẻ từ 06 đến 36 tháng tuổi được uống Vitamin A 2 lần/năm; tỷ lệ trẻ em dưới 2 tuổi được theo dõi tăng trưởng (cân nặng và chiều cao) 03 tháng 01 lần; trẻ em bị suy dinh dưỡng được theo dõi mỗi tháng 01 lần; trẻ em từ 02 đến 05 tuổi được theo dõi tăng trưởng mỗi năm 01 lần; tỷ lệ trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đạt 50%; tỷ lệ trẻ được bú sữa mẹ trong giờ đầu sau sinh đạt 85%; tỷ lệ trẻ từ 0 đến 24 tháng tuổi được bú sữa mẹ và ăn bổ sung hợp lý đạt 90%; tỷ lệ bà mẹ có kiến thức và thực hành dinh dưỡng đúng đối với trẻ ốm đạt 85%; tỷ lệ thanh niên được huấn luyện về dinh dưỡng và kiến thức cơ bản về làm mẹ đạt 75%.

Để bảo đảm thực hiện các nhiệm vụ công tác tại xã, phường, thị trấn chỉ số của mục tiêu cũng đưa ra cần đạt là đến năm 2020, bảo đảm 100% cán bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến tỉnh và tuyến huyện được đào tạo chuyên ngành dinh dưỡng cộng đồng từ 01 đến 03 tháng; bảo đảm 100% cán bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến xã và cộng tác viên dinh dưỡng được tập huấn, cập nhật kiến thức về chăm sóc dinh dưỡng và duy trì đến năm 2020 và 100% bệnh viện tuyến tỉnh, huyện có cán bộ dinh dưỡng tiết chế.

Theo BS.Lê Trung Hải- Trưởng khoa Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa- việc duy trì củng cố đội ngũ cán bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến huyện và mạng lưới cộng tác viên dinh dưỡng về số lượng là giải pháp rất quan trọng. Để thực hiện tốt mục tiêu đề ra, các huyện, thị xã, thành phố cần có kế hoạch bố trí nguồn kinh phí địa phương để bổ sung và duy trì hoạt động của mạng lưới cộng tác viên dinh dưỡng; tổ chức đào tạo nâng cao năng lực về chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ chuyên trách và cộng tác viên dinh dưỡng của địa phương. Tại các thôn bản, cán bộ chuyên trách dinh dưỡng và cộng tác viên dinh dưỡng cần tổ chức lớp giáo dục truyền thông và thực hành dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai tại xã phường, thời gian thực hiện vào tháng 4 hàng năm, lớp 2 vào tháng 10 hàng năm. Tổ chức các buổi giáo dục truyền thông và thực hành dinh dưỡng cho các bà mẹ có con từ 0-24 tháng tuổi, có con suy dinh dưỡng dưới 5 tuổi 2 lớp/năm vào tháng 6 và tháng 12. Các cán bộ chuyên trách dinh dưỡng cần phối hợp với các trường để tổ chức truyền thông, giáo dục dinh dưỡng trong nhà trường; thực hiện tốt việc bổ sung viên sắt axit folic hoặc viên đa vi chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, nhất là người có nguy cơ sinh con bị suy dinh dưỡng bào thai tại các xã, phường trọng điểm về suy dinh dưỡng.

Tại các thôn bản cần tổ chức hoạt động phục hồi dinh dưỡng cho các trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng; huy động sự tham gia của lãnh đạo cộng đồng, cán bộ đoàn thể; thực hiện phục hồi dinh dưỡng kết hợp giáo dục dinh dưỡng cho bà mẹ nuôi con nhỏ; hướng dẫn cách chế biến bữa ăn cho trẻ với nguồn thực phẩm sẵn có tại địa phương, bảo đảm đủ dinh dưỡng, chất lượng, mang lại hiệu quả thiết thực với việc nuôi dưỡng trẻ.

Các cán bộ chuyên trách cần đảm bảo hoạt động cân, đo trẻ tiến hành chính xác, chất lượng. Theo BS. Hải, các đơn vị cần tổ chức tập huấn cho mạng lưới kỹ thuật đo chiều dài nằm cho trẻ từ 0-24 tháng tuổi; kỹ thuật đo chiều cao đứng của trẻ từ 25-60 tháng tuổi; sử dụng biểu đồ tăng trưởng; kiểm tra, rà soát, bổ sung cân trẻ bảo đảm chất lượng cho từng thôn, xã. Việc cân trẻ em từ 0-24 tháng tuổi định kỳ ít nhất 3 tháng/lần, cân trẻ từ 0-6 tháng tuổi thực hiện theo chiến dịch cân, đo trẻ em theo dõi tăng trưởng; 1 lần/năm từ ngày 01-15/6 hàng năm; tỷ lệ trên 95% trẻ được cân, đo.

BS.Hải cho biết, số liệu về suy dinh dưỡng cân nặng và chiều cao theo tuổi của trẻ em dưới 5 tuổi được phân tích theo cấp độ xã, huyện và được sử dụng để phản ánh tình trạng dinh dưỡng trẻ em tại các xã, huyện (nếu tỷ lệ cân đạt trên 95%). Trước ngày 15/8 hàng năm, báo cáo tỷ lệ cân trẻ, tỷ lệ suy dinh dưỡng cân nặng, chiều cao cùng các số liệu cơ bản xã, phường về Viện Dinh dưỡng và UBND tỉnh; đối với số liệu điều tra chọn mẫu 30 cụm hàng năm có sự giám sát của Viện Dinh dưỡng được dùng để đánh giá tỷ lệ suy dinh dưỡng của tỉnh Khánh Hòa.

Thanh Tùng